Vi siete accorti che abbiamo creato una pagina facebook? Da oggi avremo un nuovo modo per stare insieme. Saremo i vostri stalker preferiti!
Questa sera, come anticipato nella pagina, stavamo mangiando per voi, al Bar Botti pizzeria ristorante a Lizzanella.
Abbiamo trovato questo locale sulla guida A.i.c. e visto che eravamo in zona abbiamo prenotato.
Arrivati con un'ora di anticipo non ci siamo preoccupati, visto che è anche bar e ci siamo ordinati due spritz, dal momento che il barista "l'hugo non lo fa",e noi non vogliamo saperne il motivo.
Il bar all 'apparenza sembra uno di quei baretti di paese dove gli arredi e la clientela sono un po' datati!
La cameriera ci accompagna al nostro tavolo al piano di sopra e scopriamo che il posto non è così piccolo come sembra!
Il locale è molto frequentato, sia da gente del posto che di passaggio.
Dando una occhiata al menù saltano subito agli occhi molte note positive. La prima pagina riporta un elenco di pizze vegane (oltre al fatto che praticamente tutte le pizze sul menù sono ordinabili senza glutine).
Scorrendo le pagine successive si vede che l'attenzione per i celiaci e i vegani è molta, ed infatti anche alcuni piatti della sezione "ristorante" sono ordinabili (e sono ben riconoscibili).
Inoltre c'è una nutrita lista di birre in bottiglia, particolari, anche una senza glutine (non diciamo quale, ma è quella più diffusa) e anche alcune birre alla spina davvero interessanti.
Ordiniamo due pizze. E tutti i punti guadagnati fin qui iniziano a vacillare.
La pizza senza glutine è ben farcita, ma è anche molto piccola. E anche il sapore e la consistenza sono molto...particolari. Quasi collosi. Probabilmente l'impasto, fatto in casa, contiene troppa farina di riso.
La pizza vegana è un esperimento azzardato, ma non ci si lamenta, visto che gli ingredienti, molto particolari, sono ben elencati nel menù: tofu, cipolle stufate, verza, patate, mele e curry.
L'impasto integrale è molto buono, anche se forse un minutino in più nel forno gli avrebbe fatto bene.
La farcitura è abbondante e sostanziosa anche se il tofu è rimasto in cucina per chissà quale motivo! La cameriera, gentilissima, ha proposto di mettercelo quando ce ne siamo accorti, ma ormai non aveva molto senso.
Nonostante qualche piccolo inconveniente, l'accoglienza della sala e del personale ci ha permesso di trascorrere una piacevole serata.
Provatelo...forse avrete più fortuna di noi!!
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