Cosa succede se un celiaco ed una vegetariana sulla strada del veganesimo con in comune il pallino per la cucina e la mania per le idee strampalate si incontrano e diventano amicissimi?

Beh, succede che i loro altri amici non li invitano più a cena, vengono quasi ripudiati dalle loro famiglie (perché uno ancora ancora ma due proprio...no) e non hanno altra soluzione che sperimentare improbabili ricette o girare il mondo in cerca di posti accoglienti dove poter mangiare senza venir additati come “diversi”

A questo punto una domanda può sorgere spontanea: possono esistere dei luoghi aperti e accomodanti nei confronti di questi (e magari di altri) “alieni alimentari”? E la risposta, che ci crediate o no, è SÍ. Incredibile ma vero.

Ed è da qui che ha inizio la nostra missione. Il nostro viaggio alla ricerca di tutti quei ristoratori che senza paura hanno deciso di aprire le loro cucine anche a noi!

Fa le valigie Gordon Ramsay. Prenota la tua ultima cena Adam Richman. Il futuro non fa per voi . Il futuro è “senza”.